„Die letzten Europäer“ ist ein fortlaufender Diskurs über die Zukunft Europas, über seine rechtlichen Standards, über Demokratie und autoritäre Herrschaft, über den Schutz von Minderheiten und über den Umgang mit Diversität und Migration, über offene und verriegelte Grenzen, über soziale Rechte und wirtschaftliche Interessen.
Hier versammeln wir Interviews mit Menschen, die über Europa nachdenken, Vorträge aus unserer „Very Central European University“ und andere Beiträge zur Diskussion über das Zusammenleben in Europa, die das Jüdische Museum Hohenems im Grunde seit seiner Gründung 1986 führt. So entsteht aus der Hohenemser Ausstellung eine visuelle Bibliothek europäischer Reflexion.